Bushmills Single Malt Irish Whiskey 10 Years

Deze Bushmills Single Malt Irish Whiskey  is een 10 jaar gerijpte, triple distilled milde single malt met een gouden kleur. De Bushmills Single Malt Whiskey is gemaakt van drie keer gedistilleerde (triple distilled) gemouten gerst en heeft ten minste 10 jaar in Amerikaanse bourbon en Oloroso sherry vaten gerijpt. Door deze lange rijpingsproces krijgt de whiskey zijn lichte warme kruidige tonen van sherry, vanille en honing. De whiskey heeft ook een (melk) chocolade karakter. Bushmills Single Malt Irish Whiskey is een zachte whiskey met een frisse afdronk. Het onderscheid zich van andere Ierse whiskeys omdat het veel meer diepte en smaak heeft dan een standaard blend. De Bushmills Single Malt Irish Whiskey is lekker te drinken bij gerechten waar de smaken van tijm en/of honing terug komen. Om deze uitstekende whiskey goed tot zijn recht te laten komen moet het puur of op ijs gedronken worden. Meer toevoegen is niet nodig! Mocht je toch een twist aan je whiskey willen geven probeer dan Booze & Wines recept tip, de lekker warme Burning Bush Cocktail of de verkoelende Bushmills Irish Buck!

Bekijk hier een review van de Bushmills Single Malt Irish whiskey 10 years.

(Credits review review video: BushmillsGlobal)

Bushmills Irish Whiskeys

De whiskeys van Bushmills worden in kleine partijen handgemaakt bij de oudste distilleerderij van Ierland. Dit zorgt voor de zachte smaak die de whiskey heeft. In 1784 werd de naam Old Bushmills Distillery geregistreerd. Sindsdien staan de Bushmills whiskeys bekent om de geregistreerd handelsmerk “pot still”. Pot still is een traditionele koperen stookketel. De nek van de stookketel is lang en smal (zwanenhals). Tot de dag van vandaag is dit wat de Bushmills whiskeys onderscheid van de anderen. Ze maken zowel single malt als blended whiskeys. De Bushmills whiskeys vormen de basis voor een diversiteit aan andere distillaten.

Vanaf het begin zijn de Bushmills whiskeys bekroonde whiskeys. Tussen 1880 en begin 1900 wint de “celebrated malt whiskey” verschillende prijzen in internationale wedstrijden, inclusief de enige gouden medaille voor whiskey. De jaren 2007, 2008, 2010 en 2011 waren ook ongelofelijke jaren voor de Bushmills whiskeys met verschillende toekenningen bij meerdere wedstrijden over de hele wereld. De Bushmills Black Bush Finest Blended Whiskey deed het buitengewoon goed in deze wedstrijden.

The Old Bushmills Distillery

The Old Bushmills Distillery bevind zich in de County Antrim, in het Noorden van Ierland. Het staat bekend als de oudste gelicenseerde distilleerderij ter wereld die nu nog actief is. Het eerst officieel geregistreerd bewijs dateert terug tot 1608. Het is mogelijk dat de distilleerderij nog ouder is maar dan zonder licentie. Er zijn verhalen die tot 1276 dateren. In 1784 was de distilleerderij onder de naam The Old Bushmills Distillery Company geregistreerd. In het kleine dorpje van County Antrim, aan de oever van de rivier de Bush bevind zich de distilleerderij die al sinds 1608 de kunst van het maken van Ierse whiskey aan het perfectioneren zijn. De distilleerderij heeft ook zijn naam te danken aan een molen die aan de Bush rivier zit. De rivier is van belang voor de distilleerderij omdat alle whiskey onder de naam Bushmills, bevatten water die van de zijrivier Saint Columb's Rill afkomstig is. De Old Bushmills Distillery gelooft in handgemaakt, kleine partijen whiskey om de mooiste, zachtste Ierse whiskeys te maken. Tot de dag van vandaag worden de Bushmills whiskey met de hand gemaakt. Met meer dan 100.000 bezoekers per jaar is de Old Bushmills distilleerderij ook een populaire toeristenattractie.