Zehn Morgen Bretzenheimer Chardonnay vom Kalkstein 75cl
De Chardonnay druiven zijn afkomstig van lager gelegen delen van de kalkrijke wijngaard Pastorei. De trossen worden geperst, waarna ze eerst 72 uur bezinken voordat ze spontaan worden vergist en gerijpt in grote eikenhouten vaten. De wijn is licht geel van kleur. Een frisse chardonnay gedragen door zijn zuren met in de neus aroma’s van witte perzik, vanille en eikenhout. In de mond is de wijn strak, levendig en mineraal.
In 2013 kreeg Steffen Montigny de kans om het prestigieuze Ökonomierat August E. Anheuser wijngoed, dat al 100 jaar bekend stond om haar zeldzame terroir, over te nemen. Met een hernieuwde visie, prestigieuze wijngaarden en pure ambacht, streeft het wijnhuis maar naar één ding: het maken van gróótse wijnen. Sinds 2016 worden de 15 hectare rondom Bad Kreuznach verbouwd in harmonie met de natuur. Aanplanten gebeurt volgens de maankalender en alle wijnen zijn vanaf jaargang 2022 biologisch gecertificeerd. Een deel van de oude Riesling aanplant wordt vervangen voor jonge stokken Chardonnay en Pinot Noir. Het wijngoed heeft een groot aantal van de befaamde wijngaarden in Bad Kreuznach in bezit, of delen hiervan. Zo komen er wijnen van Grand Cru, ook wel Grosse Lage, Krötenpfuhl en Schlossberg. Maar ook van Premier Cru, Erste Lage, Narrenkappe, Hofgarten, Pastorei en Steinberg. Uniek aan deze wijngaarden zijn de steile hellingen en 180 verschillende bodemcomposities.
Datasheet
- Artikelnummer
- 637058
- Wijnhuis
- Weingut in den Zehn Morgen
- Land
- Duitsland
- Streek
- Nahe Vallei
- Soort
- Wit
- Druivensoort
- Chardonnay
- Druivensoort 2
- ..
- Druivensoort 3
- ..
- Smaak
- Levendig-fruitig-rond
- Rijping
- Eikenhout
- Keurmerk
- Conventioneel
- Jaargang
- 2021
- Alcoholpercentage
- 11.5%
- Inhoud
- 75cl.