Innato Finca Los Monteros Tinto 75CL
Noemí Arroyo is de 14e generatie wijnbouwer van zijn familie. Vroeger droomde hij al van het werken in de wijngaarden en het creëren van prachtige wijnen. Na succesvol zijn opleidingen tot oenoloog en agronoom te hebben afgerond en met inmiddels 26 jaar ervaring op zak, zijn Noemí’s dromen verwezenlijkt. Zijn Bobal en monocepage Merseguera uit Utiel Requena (omgeving Valencia) verkopen elk jaar uit en zijn erg lastig naar Nederland te krijgen. Alle wijnen worden biologisch verbouwd, echter zonder certificaat.
De Bobal druivenstokken voor deze wijn zijn in 1930 aangeplant (bijna 100 jaar oud!) op de wijngaard Finca Los Monteros. Na handmatige oogst en zorgvuldige selectie ondergaan de druiven een traditionele vergisting. Vervolgens rijpt de wijn 12 maanden in kleine Frans eikenhouten vaten. De productie bedraagt slechts 4500 flessen.
Mooi helder donkerrood. Open, donker fruit, bramen en pruimen met mooi gedoseerd hout gebruik. In de smaak vol, rijp fruit, specerijen, een mooie frisheid, grote lengte en concentratie. De wijn is nu nog jong en wordt in de loop der jaren steeds zachter.
Datasheet
- Artikelnummer
- 641091
- Wijnhuis
- Innato
- Land
- Spanje
- Streek
- Valencia
- Soort
- Rood
- Druivensoort
- Bobal
- Druivensoort 2
- ..
- Druivensoort 3
- ..
- Smaak
- Levendig-fruitig-rond
- Rijping
- Roestvrij staal
- Keurmerk
- Conventioneel
- Jaargang
- NV
- Alcoholpercentage
- 14.0%
- Inhoud
- 75cl.