Cheverny Blanc 2023 "Vigne des Marnieres" 75cl.
search
  • Cheverny Blanc 2023 "Vigne des Marnieres" 75cl.

Cheverny Blanc 2023 "Vigne des Marnieres" 75cl.

€ 16,95
Inclusief belasting
Domaine du Salvard is een familiewijnhuis gevestigd in de Loire-vallei, specifiek in de appellatie Cheverny, in Frankrijk. Het wijnhuis is sinds 1898 in handen van de familie Delaille en wordt inmiddels gerund door de vijfde generatie; Emmanuel en Thierry Delaille. Het domein beslaat ongeveer 60 hectare wijngaarden en is beroemd om zijn frisse, levendige wijnen die perfect de terroir van de Cheverny-regio weerspiegelen. De wijngaarden van Domaine du Salvard liggen op klei- en kalksteenbodems, die bijdragen aan de mineraliteit en frisheid van de wijnen. Het klimaat is gematigd, met invloeden van zowel het Atlantische als het continentale klimaat, wat zorgt voor goede omstandigheden voor de druiventeelt.
Aantal
op voorraad

Blend van 85% Sauvignon (voor de fruitige smaak) en 15% Chardonnay druiven (voor de volheid). De druiven macereren kort met de schil en worden vervolgens zacht geperst met een pneumatische pers. Na het klaren van de most gedurende een periode van 48 uur, fermenteert het sap in temperatuurgecontroleerde vaten bij een temperatuur van 17-19°C gedurende 15 dagen. Daarna wordt de wijn bewaard op fijne droesem - tot aan het bottelen - bij een temperatuur van 12°C. Deze wijn heeft een heldere, bleekgouden kleur met een hint van groen en een verrassend complex bouquet met tonen van lychee, acaciabloemen en rijpe citroenen. In de mond toont de wijn al zijn rijkdom. Fris, levendig en zeer fruitig. Vol van smaak met een lange afdronk.
633165 | 335 Items

Datasheet

Artikelnummer
633165
Wijnhuis
Domaine du Salvard
Land
Frankrijk
Streek
Loire - Cheverny
Soort
Wit
Druivensoort
Sauvignon Blanc
Druivensoort 2
Chardonnay
Druivensoort 3
..
Smaak
Sappig-fruitig-fris
Rijping
Roestvrij staal
Keurmerk
Conventioneel
Jaargang
2023
Alcoholpercentage
13.0%
Inhoud
75cl.
Commentaar (0)