• Aanbieding!
Poujol Lacoste Viognier IGP Cevennes 75cl
search
  • Poujol Lacoste Viognier IGP Cevennes 75cl
  • Poujol Lacoste Viognier IGP Cevennes 75cl

Poujol Lacoste Viognier IGP Cevennes 75cl

€ 12,49
Inclusief belasting

Cave St. Maurice is opgericht in 1924 in een klein dorpje in het Zuiden van Frankrijk. Het is de grootste coöperatie van de Cévennes; er zijn 200 leden (wijnboeren) aangesloten met gezamenlijk 1800 hectare wijngaarden. De cave is altijd gefocust geweest op productie, om aan de groeiende vraag van wijnhandelaren uit diverse landen te kunnen voldoen.

Echter in 2012 heeft de cave het roer drastisch omgegooid. Sinds de komst van 15 jonge wijnboeren en een fusie tussen drie andere kleinere wijn coöperaties, heeft 14% van de wijngaarden de biologische AB certificaten. De weg naar kwaliteit is ingeslagen! Het betreft niet alleen een biologische werkwijze in de wijngaard; ook in de winery wordt dit doorgevoerd. Gescheiden afval verwerking en overschakelen op duurzame energie zijn twee belangrijke uitgangspunten. Productie van kwaliteitswijnen, voortdurend, met alle respect voor mens, milieu en consumenten is het doel dat Cave St. Maurice nastreeft.

Aantal
op voorraad

De druiven zijn afkomstig van een bodem bestaande uit klei en kalksteen. De stokken zijn gemiddeld 35 jaar oud. Na vergisting in eikenhouten vaten rijpt een groot deel van de wijn 6 maanden in Amerikaans eikenhouten vaten. Goudgeel van kleur met in de neus aroma’s van mango en meloen, gecombineerd met tonen van marsepein en vanille afkomstig van de houtrijping. In de mond is de wijn prachtig in balans met behoud van zijn frisheid. Doet denken aan een kleine Condrieu.

631148 | 305 Items

Datasheet

Artikelnummer
631148
Wijnhuis
Cave Saint Maurice
Land
Frankrijk
Streek
Languedoc
Soort
Wit
Druivensoort
Viognier
Druivensoort 2
..
Druivensoort 3
..
Smaak
Exotisch-kruidig-complex
Rijping
Eikenhout
Keurmerk
Conventioneel
Jaargang
2022
Alcoholpercentage
13.0%
Inhoud
75cl.

Je bent misschien ook geïnteresseerd in

Commentaar (0)