Scriani Amarone della Valpolicella Classico DOCG 75cl
search
  • Scriani Amarone della Valpolicella Classico DOCG 75cl

Scriani Amarone della Valpolicella Classico DOCG 75cl

€ 39,95
Inclusief belasting

Het wijnbedrijf Scriani is een klein juweeltje in het hart van het Valpolicellagebied. Gelokaliseerd in de plaats Fumane wordt dit bedrijf omgeven door wijngerelateerde tradities. Het is dan ook niet voor niets dat dit één van de bekendste wijnstreken in Italië en ver daarbuiten is. Mary and Stefano Cottini hebben nu de leiding over dit familiebedrijf. De Cottinifamilie heeft een lange historie in de wijnbouw in Veneto en vele generaties zijn hen voor gegaan. Zij werken met veel passie en toewijding aan hun prachtige wijnen. Het cultiveren van gezonde druiven gebeurt met veel liefde en respect voor de tradities. Daarbij is oog voor de natuur ook uiterst belangrijk. Al het werk in de wijngaarden zoals het snoeien en de oogst van de druiven wordt hier met de hand gedaan. De wijngaarden Mandolan, Bosco, Carpané, Tondin en La Costa liggen rond hun bedrijf en huis in Fumane. Hier zijn de druivenstokken tussen de 10 en 55 jaar oud en groeien volgens het Pergolasysteem met 3300 planten per hectare.

Aantal
op voorraad

Amarone die 18 maanden rijpt in barriques, gevolgd door acht maanden rijping op houten vaten en zes maanden op de fles. Voordat de wijn wordt gemaakt, drogen de druiventrossen in speciale droogkamers. In 90 tot 110 dagen verdampt het meeste vocht in de druif. Hierdoor blijft er heel weinig, maar sterk sap over. Deze speciale droogtijd maakt van de Amarone een zo geconcentreerde wijn met een relatief hoog alcoholpercentage.

Een full-bodied rode wijn. De wijn heeft een diepe granaatrode kleur en een complex boeket van kaneel, kersenjam en walnoot. In de mond tonen van koffie, vanille, amandelen en rijp zwart fruit. Een perfect uitgebalanceerde Amarone met prettige zuren en een aanhoudende afdronk.

639297 | 33 Items

Datasheet

Artikelnummer
639297
Wijnhuis
Scriani
Land
Italie
Streek
Veneto
Soort
Rood
Druivensoort
Corvina
Druivensoort 2
Corvinone
Druivensoort 3
Rondinella
Smaak
Complex-krachtig-vol
Rijping
Eikenhout
Keurmerk
Conventioneel
Jaargang
NV
Alcoholpercentage
16.0%
Inhoud
75cl.
Commentaar (0)