Di Sipio Colline Teatine Rosso 75CL
search
  • Di Sipio Colline Teatine Rosso 75CL
  • Di Sipio Colline Teatine Rosso 75CL

Di Sipio Colline Teatine Rosso 75CL

€ 14,79
Inclusief belasting

Het landgoed van Di Sipio was vroeger eigendom van een zeer rijke familie uit de streek waar de vader van Nicola Di Sipio werkte als boer. Toen Nicola Di Sipio veel succes had in de autowereld, was zijn eerste investering om het land te kopen waar zijn vader zijn hele leven hard heeft gewerkt om een ​​uitmuntende wijnproductie te creëren, met een ultramoderne wijnmakerij.

De bijna 70 hectare wijngaarden liggen aan de voet van de Apennijnen op de glooiende hellingen rondom het plaatsje Ripa Teatina met in de horizon de Adriatische zee. Vader en zoon hebben een diepe band met het landgoed en de 70 hectare biologisch geteelde grond. De prachtige wijnmakerij bevind zich in het hart van dit areaal. Een hyper moderne faciliteit die perfect geïntegreerd is in het landschap. Het werk in de kelder gebeurt met grote zorg, van druiven oogst tot bottelen, van etikettering tot ontwikkeling van de wijnen. Het doel van de wijnmaker is het ‘’terroir’ van de wijngaarden die op verschillende hellingen, hoogtes en exposities liggen het best tot zijn uiting te laten komen.

Aantal
op voorraad

De druiven (Montepulciano, Pinot Nero) worden zorgvuldig ontsteelt en geperst. De fermentatie en maceratie (één maand) vindt plaats in speciale roestvrijstalen tanks van 11 meter hoog en 1,5 breed ook wel ‘’Menhir’’ genoemd. Dit zorgt voor een optimale verfijning van de tannines en resulteert in een ronde aangename wijn. De wijn rijpt 5-6 maanden in deze tanks waarna hij gebotteld wordt.

Een intens, diepe rode kleur. Vol in de mond met fijne tannines. Goede balans, elegant en met een mooie lange afdronk.

639512 | 183 Items

Datasheet

Artikelnummer
639512
Wijnhuis
Azienda Nicola di Sipio
Land
Italie
Streek
Abruzzo
Soort
Rood
Druivensoort
Montepulciano
Druivensoort 2
Pinot Nero
Druivensoort 3
..
Smaak
Levendig-fruitig-rond
Rijping
Eikenhout
Keurmerk
Conventioneel
Jaargang
NV
Alcoholpercentage
13.5%
Inhoud
75cl.
Commentaar (0)