Domaine Des Trottieres Anjou Expression Blanc 75cl
In het hart van de Loire-vallei ligt het wijnhuis Domaine des Trottières, dat negen verschillende AOC-wijnen produceert. Het wijnhuis zag het levenslicht in 1890, nog voordat de uitbraak van Phylloxera begin 20e eeuw hele wijngaarden vernielde. Middenin de 115 hectare aan wijngaarden staat de niet te missen wijnmakerij: een historisch pand met een bijzonder torentje. De wijnen van Des Trottières voldoen aan de normen van Terra Vitis. Kortom, de productie vindt plaats met respect voor mens, natuur en milieu. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is zo’n veertig jaar.
De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van een 3 hectare grote wijngaard, met daarop 45 jaar oude wijnstokken. De bodem bestaat uit een combinatie van schist en zanderige klei. De wijn wordt traditioneel gevinifieerd en rijpt vervolgens 8 maanden op grote eikenhouten vaten van 400 liter. Deze wijn kan minstens 10 jaar bewaard blijven. Diep goudgeel, bijna amber van kleur met in de neus aroma’s van verse appel en kweepeer. In de mond aanvankelijk fris gevolgd door een mond vullende, zijdezachte afdronk. Gaat uitstekend bij quiche Lorraine, verse coquilles, fondue en kalfshaas.
Datasheet
- Artikelnummer
- 629512
- Wijnhuis
- Domaine des Trottieres
- Land
- Frankrijk
- Streek
- Loire
- Soort
- Wit
- Druivensoort
- Chenin Blanc
- Druivensoort 2
- ..
- Druivensoort 3
- ..
- Smaak
- Exotisch-kruidig-complex
- Rijping
- Eikenhout
- Keurmerk
- HVE
- Jaargang
- 2018
- Alcoholpercentage
- 13.0%
- Inhoud
- 75cl.
Je bent misschien ook geïnteresseerd in