Domaine Des Trottieres Anjou Chenin Clair de Lune 75cl
In het hart van de Loire-vallei ligt het wijnhuis Domaine des Trottières, dat negen verschillende AOC-wijnen produceert. Het wijnhuis zag het levenslicht in 1890, nog voordat de uitbraak van Phylloxera begin 20e eeuw hele wijngaarden vernielde. Middenin de 115 hectare aan wijngaarden staat de niet te missen wijnmakerij: een historisch pand met een bijzonder torentje. De wijnen van Des Trottières voldoen aan de normen van Terra Vitis. Kortom, de productie vindt plaats met respect voor mens, natuur en milieu. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is zo’n veertig jaar.
De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van een 2,8 hectare grote wijngaard, met daarop 45 jaar oude wijnstokken. De bodem bestaat uit een combinatie van schist en zanderige klei. De wijn wordt traditioneel gevinifieerd en rijpt vervolgens 6 maanden op roestvrijstalen tanks. Deze wijn kan minstens 7 jaar bewaard blijven. Diep goudgeel van kleur met in de neus aroma’s van honing en bloesem. In de mond fluweel zacht met tonen van citrus en abrikoos. Gaat uitstekend bij Comté, Beaufort, geroosterd varken met appels, gerookte zalm of verse coquilles.
Datasheet
- Artikelnummer
- 629511
- Wijnhuis
- Domaine des Trottieres
- Land
- Frankrijk
- Streek
- Loire
- Soort
- Wit
- Druivensoort
- Chenin Blanc
- Druivensoort 2
- ..
- Druivensoort 3
- ..
- Smaak
- Strak-licht-fris
- Rijping
- Roestvrij staal
- Keurmerk
- HVE
- Jaargang
- 2021
- Alcoholpercentage
- 12.5%
- Inhoud
- 75cl.
Je bent misschien ook geïnteresseerd in